Sì. Per i dati dei tuoi ospiti tu sei il titolare del trattamento e Doorling è il responsabile (data processor), con i dati ospitati in Unione Europea. Al check-in l'ospite legge e accetta l'informativa privacy nella sua lingua, e il consenso viene registrato con data e ora.
I diritti GDPR sono gestiti: accesso, rettifica, portabilità e cancellazione. Le foto dei documenti si eliminano da sole dopo la trasmissione alle autorità, e per le richieste di cancellazione puntuali il supporto ti assiste nel rispetto degli obblighi di legge che impongono comunque la conservazione di alcune informazioni.